_edited.png)
O uso adequado da embalagem afeta significativamente an aquisição e a qualidade dos alimentos, além de contribuir para questões de tratamento inadequado. Mas você sabe quais são as funções das embalagens?
A embalagem protege o alimento do contato direto com manipuladores e consumidores, evitando a contaminação. Uma embalagem também é importante na escolha de um produto. Muitos consumidores agora escolhem empresas que se preocupam com a sustentabilidade e procuram materiais biodegradáveis que são menos prejudiciais ao meio ambiente.
Por outro lado, a identidade visual do seu produto e a maneira como o design foi pensado podem atrair ou desanimar os clientes; na dúvida entre dois produtos, há uma grande probabilidade de escolher o mais bonito. A embalagem é um forte aliado da fidelidade do cliente, então investir em marketing visual e materiais sustentáveis pode ser o ponto de partida para o sucesso de vendas, criando uma conexão com a causa defendida pela marca e aumentando a concorrência. Além disso, a embalagem é a estratégia de marketing mais barata porque é um componente essencial do produto e permite que os consumidores se interessem em acessá-lo.
De acordo com o Código de Defesa do Consumidor, é direito do consumidor saber sobre o que está comprando. Portanto, é fundamental fornecer informações precisas e claras aos clientes, bem como alertá-los sobre possíveis riscos. Portanto, não deixe de incluir rótulos adequados e informações nutricionais no produto.
No entanto, gastar muito dinheiro em design e aparência não significa nada se a função principal da embalagem é garantir a integridade do produto. Para fazer isso, é necessário avaliar várias condições do produto, como:
É um produto ácido?
Requer barreiras contra luz, umidade, ar ou gordura?
Quais produtos são utilizados na formulação?
O produto é frágil?
O uso de embalagens sem levar em consideração essas informações pode resultar em vários problemas, incluindo uma redução na durabilidade do produto, alterações no sabor, cor e crocancia do produto e até mesmo risco para a saúde do consumidor.
Além disso, leia sobre a importância de identificar o prazo de validade dos alimentos.
A embalagem deve ser escolhida de acordo com o produto a ser transportado. Várias opções de embalagem estão disponíveis no mercado, incluindo papel, vidro, plástico, alumínio, isopor e laminada.
Há muitas novidades no setor de embalagens no mercado, além das formas tradicionais já citadas, mas quais são elas?
As embalagens inteligentes, que são aquelas que modificam alguma característica de acordo com a situação do produto. Um exemplo desse modelo são embalagens usadas em frutas e que mudam de cor de acordo com o nível de maturação, indicando ao cliente a qualidade do produto;
Outra forma diferenciada de embalagens são aquelas compostas por itens não aproveitados na indústria, como feijão ou milho com inconformidades e que não são usados no processamento;
Existem ainda, embalagens com foco em aumentar a vida de prateleira do produto e, portanto, aliam-se à embalagem alguns antimicrobianos não nocivos à saúde, como óleo essencial. Nas embalagens é possível incorporar óleos essenciais de diversas linhagens de plantas como, alho, canela, açaí entre outras, sendo essa escolha de acordo com a característica do produto e os microrganismos mais comuns.
Vamos pensar um pouco sobre a importância das embalagens?
Todas as cervejas são embaladas em recipientes de vidro escuro. Será isso uma estratégia de marketing? A resposta é negativa.
Devido ao lúpulo, ingrediente responsável pelo sabor amargo da cerveja, a embalagem da cerveja geralmente tem uma cor âmbar ou escura. A luz libera substâncias que causam um sabor extremamente amargo e desagradável. Por outro lado, as embalagens verdes não são tão visíveis à luz quanto a âmbar, por isso algumas marcas tentam dar ao produto um sabor mais amargo.
A partir desses pontos, é nítida a importância de analisar muito bem a escolha da sua embalagem, será que a embalagem do seu produto está garantindo que este chegue com qualidade ao cliente?
Ficou com alguma dúvida? tem interesse de melhorar as embalagens do seu produto? Entre em contato através do numero (11)982190289 ou pelo email rhubiatecnutri@hotmail.com