Qual a importância do treinamentos para os manipuladores de alimentos?

Sem dúvidas, um dos fatores determinantes da saúde do indivíduo é a alimentação, a qual depende tanto da qualidade sanitária, quanto da composição nutricional dos alimentos. Porém, para garantir tal qualidade é preciso que os manipuladores de alimentos passem por treinamentos eficientes. Acompanhe abaixo os benefícios dos treinamentos.

Qual a importância dos treinamentos?

Pesquisas apontam que os resultados não dependem apenas dos investimentos em equipamentos, mas em recursos humanos. Sem investimentos nesse setor é impossível desenvolver as capacidades técnicas necessárias ao sucesso da empresa, pois o aperfeiçoamento de sua qualidade depende do desempenho da equipe operacional. Assim, torna-se evidente a necessidade de fortalecer e capacitar cada vez mais as equipes de trabalho. A obtenção de cerca de 70% dos critérios propostos em sistemas HACCP (Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle), depende exclusivamente do desempenho da equipe operacional nas ações de segurança sanitária. Os treinamentos permitem que o trabalho seja feito com mais qualidade, melhorando o retorno para a empresa e o feedback positivo para o funcionário. Com isso, há um aumento na motivação dos colaboradores, que obtêm consequências prazerosas na execução do trabalho. O desenvolvimento de pessoas é uma ferramenta poderosa nesse contexto, pois demonstra o interesse, por parte da empresa, em aperfeiçoar as competências de seus colaboradores. Dessa forma, eles ficam mais satisfeitos e reconhecem seu valor dentro da companhia, além de ganhar impulso para progredir na carreira.

Benefícios dos treinamentos:

• Capacitação profissional.

• Desenvolvimento pessoal.

• Melhora do clima organizacional.

• Aumento de produtividade.

• Melhora a confiança.

• Diminui a rotatividade.

• Aumenta a credibilidade da empresa.

• Soluciona problemas de desperdício.

• Diminui erros durante a produção.

Agora que você já conhece os benefícios do treinamento de funcionários, basta aplicar em sua equipe.

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